Stephanie Ghizzoni y Max Lazzarin estuvieron por separado en los escenarios más importantes de Italia y Europa. Ambos actuaron como líderes de varias formaciones, incluso en colaboraciones o como teloneros para algunos de los nombres más importantes de la música negra. Finalmente, en 2015 decidieron unir fuerzas creando Bayou Moonshiners, piano, caja y dos voces con el estilo de Nueva Orleans en una verdadera gira internacional sin fin llena de éxitos y satisfacción, sobre todo, el primer premio del “Italian Blues Challenge” de 2016, como representantes italianos del “European Blues Challenge” que se celebró en Dinamarca en abril de 2017.
Su espectáculo cerró la primera noche de este gran evento con un gran éxito, con toda la audiencia profundamente involucrada a los pies del escenario y con los miembros del jurado asombrados por su energía y pasión. Max y Steph tocan canciones que van desde lo tradicional hasta lo más moderno, así como sus propias canciones. Será fácil escuchar un gospel de Mahalia Jackson seguido de una canción inédita o un tributo al profesor Longhair... Obviamente, todo sazonado con un sonido y dos voces perfectamente reconocibles y originales, condimentadas y perfumadas por el "inconfundible espíritu de ¡Nueva Orleans!”.